VELO 600
La VELO 600 es una máquina para fideos moños (Pasta Bologna) y Noodles proyectada con las técnicas más avanzadas y es actualmente una de las máquinas más rápidas del mercado.
Características principales:
- Alta productividad gracias al perfecto equilibrio de la masa y al recorrido de la lámina en su interior que asegura la justa insensibilidad de la misma a las corrientes de aire.
- Dispositivo de inserción automático de la lámina de masa.
- Gran reducción de descarte de pasta en fase de inicio de producción.
- Control computarizado que optimiza los descartes independientemente de la velocidad de la máquina.
- Memorización de recetas, formato por formato.
- Permite especificar la cantidad de pasta
seca a producir e imprimir el informe de todos
los datos de producción y fallas.
Estos son dos complementos muy útiles para fábricas de pastas que mantienen una producción 24 horas sobre 24 (optional). - Revolucionario sistema de plegado (patentado) que regula la puesta en fase de los moldes con total seguridad, incluso con la máquina en producción.
- Protección frontal que impide el acceso al área de trabajo según lo requerido por la normativa vigentes contra accidentes (Certif. CE).
- Puede acoplarse con prensas de hasta 550 kg/h de pasta seca.
- Utiliza un molde rectangular de 600 mm.
- Es muy fácil de usar.
