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Máquinas para Fabricar Ñoquis Máquinas para Fabricar Ñoquis Máquinas para Ñoquis Máquinas Ñoqueras

Julián R. Sainz

Representante Oficial Landucci • La Monferrina Landucci • La Monferrina

Av. Santa Fé 5262, piso 10º “B”
(1425) Buenos Aires, Argentina
Tel/Fax: (0054-11) 4776-2558
Móvil: (0054-15) 6450-7803
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Máquinas Individuales para Pastas Frescas y Rellenas
Fabricación de Ñoquis
GNOCCHI ALLA ROMANA

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GNOCCHI ALLA ROMANA

GNOCCHI ALLA ROMANA
GNOCCHI ALLA ROMANA

Es una máquina para hacer "Ñoquis a la Romana" (típico producto de Italia hecho con harina de sémola).

 

Características principales:

  • Hay dos modelos disponibles: GNR 50 y GNR 150 (el número se refiere a la capacidad de producción de cada modelo).
  • Las máquinas estan equípadas con un contenedor para la masa.
  • La masa se lleva al molde a través de un tornillo sin fín.
  • El molde tiene un díametro de 40/60 mm, con borde simple o estriado.
  • El corte se hace a través de un hilo metálico y por eso la masa tiene que tener buena consistencia para no comprometer el corte.
  • El espesor del producto es regulable.
  • El producto se lleva a una cinta orientable 180°.
  • Está equipada con carro sobre ruedas y realizada con materiales de gran calidad.
  • Panel de control.
  • Cuenta con botón de seguridad y luz testigo de encendido.
  • Cumple conformidad con las normas vigentes sobre prevención de riesgos en el trabajo.
  • Es muy fácil de usar.

Detalles

Vista parcial de la GNR 50
Vista parcial de la GNR 50

Accesorios

No tiene accesorios.

Producción de pastas

Ñoquis a la Romana
Ñoquis a la Romana

Datos Técnicos

Gnocchi alla romana Datos Técnicos
Datos GNR50 GNR150
Peso [Kg] 80 150
Tamaño (AxBxC) [mm] 600 X 800 X 1700 1200 X 1500 X 1800
Potencia del motor [W] 2000 4000
Producción de ñoquis [Kg/h] 50
(tolva simple)
150
(doble tolva)

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Julián R. Sáinz
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